Khoảng giá: từ 39.000 ₫ đến 65.000 ₫
Bột lá dứa đang là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương thơm tự nhiên và màu xanh mát mắt trong các món ăn như bánh, chè, xôi. Dưới đây là bảng giá tham khảo mới nhất tại Công ty TNHH LAS Việt Nam:
| Quy cách đóng gói | Trọng lượng | Giá bán lẻ (VNĐ) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Hũ nhựa PET | 50g | 39.000 | Bảo quản tốt |
| Hũ nhựa PET | 100g | 65.000 | Bảo quản tốt |
| Gói lớn hút chân không | 1kg | 550.000 | Dành cho cơ sở sản xuất Quán ăn, tiệm bánh |
Bột lá dứa đang là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương thơm tự nhiên và màu xanh mát mắt trong các món ăn như bánh, chè, xôi. Dưới đây là bảng giá tham khảo mới nhất tại Công ty TNHH LAS Việt Nam:
| Quy cách đóng gói | Trọng lượng | Giá bán lẻ (VNĐ) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Hũ nhựa PET | 50g | 39.000 | Bảo quản tốt |
| Hũ nhựa PET | 100g | 65.000 | Bảo quản tốt |
| Gói lớn hút chân không | 1kg | 550.000 | Dành cho cơ sở sản xuất Quán ăn, tiệm bánh |
Giá có thể thay đổi tùy thời điểm và chương trình khuyến mãi. Bạn nên theo dõi website chính thức của LAS Việt Nam để cập nhật nhanh chóng.
Quá trình sơ chế bao gồm:
Lựa chọn để loại bỏ lá già, sâu bệnh.
Rửa nhiều bằng máy sục rửa tuần hoàn trong 15 phút loại bỏ đất cát, côn trùng.
Sau đó được cắt khúc nhỏ.
Sau khâu làm sạch, lá dứa được chuyển sang:
Sấy lạnh ở nhiệt độ thấp (dưới 50°C) giúp giữ nguyên mùi thơm và màu xanh đặc trưng bằng máy sấy lạnh công nghiệp.
Nghiền lá dứa thành bột bằng máy xay công suất lớn.
Đóng hũ PET 50g hoặc 100g để tiện việc sử dụng và bảo quản.
Dán nhãn đầy đủ thông tin: ngày sản xuất, hạn dùng, mã QR truy xuất nguồn gốc của công ty.
Bột lá dứa là nguyên liệu tự nhiên giúp tạo màu và hương cho món ăn mà không cần phẩm màu độc hại. Dưới đây là một số cách dùng phổ biến:
Cách 1: Khuyến khích. Trộn trực tiếp vào bột nếp hoặc bột năng, bột mì: giúp tạo màu xanh lá bắt mắt cho bánh da lợn, bánh ít trần, bánh bông lan, bánh tổ ong, bánh kẹp,…
Cách 2: Không ra màu đẹp như cách 1. Pha với nước ấm: 1 muỗng cà phê bột lá dứa + 100ml nước ấm để lấy nước màu làm bánh.
Cho vào hỗn hợp chè, xôi, thạch rau câu: để tạo màu và mùi thơm.
💡 Lưu ý: Dùng vừa đủ (khoảng 5g/100g nguyên liệu) để tránh vị đắng do sử dụng quá nhiều.
Nếu bạn yêu thích làm thủ công, bạn hoàn toàn có thể tự làm bột lá dứa tại nhà theo các bước sau:
500g lá dứa tươi
Nước sạch, dao kéo, máy xay sinh tố, rây lọc, khay sấy
Rửa sạch lá dứa, cắt khúc ngắn 5–7cm.
Trải mỏng lá dứa lên khay, phơi nắng hoặc sấy bằng máy ở 40–50°C trong 8 tiếng. Nhớ kiểm tra lá dứa khô hoàn toàn thì mới đem đi xay bột được.
Khi khô hoàn toàn, xay thành bột mịn. Bạn có thể dùng các loại máy xay thịt, xay bột chuyên dụng, hoặc đơn giản hơn dùng máy xay sinh tố cũng là một lựa chọn chóng cháy nếu không có các loại kể trên.
Bảo quản trong hũ kín, để nơi thoáng mát.
🛑 Lưu ý: Không sử dụng khi có mùi lạ hoặc ẩm mốc. (Đó là khi bạn phơi chưa được khô ráo hoàn toàn)
Nếu bạn đang phân vân không biết mua bột lá dứa ở đâu uy tín, thì Công ty TNHH LAS Việt Nam là lựa chọn hàng đầu:
| Khối lượng | 50g, 100g |
|---|
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.