Khoảng giá: từ 20.000 ₫ đến 200.000 ₫
| LOẠI HÀNG | GIÁ |
| Bột gấc nguyên chất – Gói 20gr | 20.000 VNĐ |
| Bột gấc nguyên chất – Hũ 200gr | 200.000 VNĐ |
| LOẠI HÀNG | GIÁ |
| Bột gấc nguyên chất – Gói 20gr | 20.000 VNĐ |
| Bột gấc nguyên chất – Hũ 200gr | 200.000 VNĐ |
Bột gấc nguyên chất là sản phẩm được làm từ 100% từ quả gấc tươi ngon giàu dinh dưỡng, màu đỏ đẹp được LAS Việt Nam sàng lọc kỹ lưỡng. Chọn ra những quả gấc có thịt gấc đạt chất lượng, đem đi sấy hô đến đạt chuẩn làm ra nguyên liệu nấu ăn tiện lợi là bột gấc nguyên chất. Bột gấc nguyên chất sử dụng chủ yếu để nhuộm màu các loại xôi, gọi là xôi gấc. Vì sắc đỏ nên xôi gấc được chuộng trong những đình đám trong các dịp lễ tết hay cưới hỏi.
Bước 1: Gấc sau khi thu mua được đem về rửa sạch bụi bẩn.
Bước 2: Tách quả gấc bỏ hạt gấc và vỏ gấc lấy thịt gấc.
Bước 3: Sau khi có được thịt gấc sạch và chất lượng thì chuẩn bị xếp lên khay sấy thịt gấc cho khô.
Bước 4: Xếp khay sấy vào lò sấy. Sấy gấc ở nhiệt độ 40 độ C.
Bước 5: Thịt gấc sau khi sấy khô được đem đi nghiền nhuyễn, mịn, đảm bảo tiêu chuẩn sản xuất.
Bước 6: Chiết rót bột và đóng gói vào bao bì. Niêm phong và in hạn sử dụng. Bột gấc được làm từ 100% thịt gấc nguyên chất, cả quy trình sản xuất không sử dụng thêm chất phụ gia và chất bào quản, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Để mua bột gấc nấu xôi gấc chất lượng giá tốt quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:
| Thông số | Giá trị |
| Năng suất | 150 tấn / tuần |
| Công việc thực hiện | Rửa - Cắt - Khử khuẩn - Lọc tạp chất |
| Thông số | Giá trị |
| Năng suất | 150 tấn / tuần |
| Phương pháp làm việc | Tự động hoàn toàn |
| Thông số | Giá trị |
| Năng suất | 150 tấn / tuần |
| Kích thước hạt đầu vào (mm) | < 21 mm |
| Độ mịn nghiền (mesh) | Điều chỉnh 80 - 200 mesh |
| Thông số | Giá trị |
| Năng suất | 20 triệu hũ (gói) / tuần |
| Phương pháp làm việc | Tự động hoàn toàn |
| Thông số | Giá trị |
| Năng suất | 20 triệu hũ (gói) / tuần |
| Phương pháp làm việc | Tự động hoàn toàn |
| Thông số | Giá trị |
| Năng suất | 20 triệu hũ (gói) / tuần |
| Phương pháp làm việc | Bán tự động |
| Kích thước ép | Mọi kích thước theo yêu cầu |
Gấc (Momordica Cochinchinensis Spreng hay Muricia Cochinchinensis Spreng) là một loại quả bản địa của Việt Nam, thường được dùng làm chất tạo màu trong các món ăn truyền thống. Các nghiên cứu gần đây cho thấy loại quả này có hàm lượng carotenoid cao, đặc biệt là lycopene và Beta-carotene. Những carotenoid này hiện đang có nhu cầu cao vì chúng là chất chống oxy hóa tự nhiên để ngăn ngừa và điều trị ung thư. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ quả gấc:
Nguồn than khảo: Zheng, Lei, et al. “Momordica cochinchinensis seed extracts suppress migration and invasion of human breast cancer ZR-75-30 cells via down-regulating MMP-2 and MMP-9.” Asian Pacific Journal of Cancer Prevention 15.3 (2014): 1105-1110. Đường dẫn: https://koreascience.kr/article/JAKO201418342937597.page
Bột gấc bao gồm một số chất dinh dưỡng được chứng minh là ngăn ngừa ung thư và cũng làm chậm sự nhân lên của các tế bào ung thư. Gần đây, người ta cũng phát hiện ra rằng loại quả này có chứa một loại protein đặc biệt giúp ngăn chặn sự gia tăng của các tế bào ung thư. Vì lý do cụ thể này, gấc đã được gọi là “Trái cây của thiên đường”, vì nó có một số phương pháp chống lại bệnh ung thư.
Bột gấc nguyên chất chứa rất nhiều sắt cũng như vitamin C và axit folic, do đó nó rất có lợi cho việc chống lại bệnh thiếu máu. Người ta đề nghị tìm ra nguyên nhân gây thiếu máu và tùy thuộc vào tình trạng bệnh mà bắt đầu tiêu thụ loại trái cây này. Ăn thường xuyên loại quả này rất có lợi cho việc khắc phục các vấn đề.
Gấc được khuyến khích cho những người có mức cholesterol cao hơn cũng như những người có tiền sử cholesterol cao trong gia đình của họ. Nếu được tiêu thụ hàng tuần, loại trái cây này sẽ giúp giảm mức cholesterol cao “không mong muốn” từ cơ thể bạn.
Như đã đề cập trước đây, loại quả này có nhiều chất chống oxy hóa nên nó giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Nếu tiêu thụ trái cây này và đi kèm với một lối sống năng động, sức khỏe tim mạch của bạn sẽ được đảm bảo. Các bệnh tim mạch là một vấn đề cao đối với nhiều người; do đó trái cây này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của bạn.
Loại quả này khá có lợi cho việc tăng cường thị lực. Các vitamin, beta carotene và các chất khác có trong trái cây này giúp thị lực của một người tốt hơn cũng như ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và các vấn đề về thị lực khác.
Trầm cảm là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng, trong đó một người cảm thấy rất buồn, tuyệt vọng, không quan trọng và thường không thể sống một cách bình thường. Nhiều người trên khắp thế giới đang phải chịu đựng vấn đề này ngày nay. Gấc khi được tiêu thụ thường xuyên sẽ giúp khắc phục vấn đề này vì nó rất giàu selen, khoáng chất và vitamin, những chất quan trọng đối với hệ thần kinh, cũng như giúp chống lại bệnh trầm cảm.
Bên cạnh những lợi ích sức khỏe mà trái cây này mang lại, nó còn ức chế quá trình lão hóa và duy trì vẻ ngoài trẻ trung cho một người. Nó làm chậm quá trình lão hóa vì nó khuyến khích hoạt động của tế bào cũng như giảm căng thẳng. Loại quả này chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp duy trì vẻ tươi trẻ của làn da. Nó khuyến khích xây dựng lại cấu trúc collagen dưới da, cũng như ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn.
Gấc chữa lành u xơ tiền liệt tuyến hay u xơ tuyến tiền liệt. Do đó làm giảm tuyến tiền liệt và cải thiện lưu lượng nước tiểu. Và phần cùi ngọt xung quanh hạt có lượng lycopene gấp 70 lần so với lượng có trong cà chua … rất tốt để chữa bệnh tuyến tiền liệt. Vì vậy, hãy tiêu thụ quả gấc thường xuyên để chống lại các vấn đề về u xơ tuyến tiền liệt.
Để chế biến món ăn từ bột gấc nguyên chất, bạn có thể thực hiện các bước sau:
Rửa sạch bột gấc. Nấu gạo như bình thường, sau đó thêm bột gấc vào trong nồi gạo và khuấy đều. Đậy nắp nồi và nấu cho đến khi gạo chín, hấp thụ hương vị và màu sắc của bột gấc.
Tiếp tục bước nấu gạo như bình thường. Sau đó, trộn bột gấc vào gạo nấu chín, khuấy đều để màu đỏ của bột gấc pha trộn vào cơm.
Bạn có thể sử dụng quả gấc chưa chín hoặc phần cùi – cùi màu đỏ của quả gấc để làm màu cho món cà ri. Nấu cà ri như bình thường và thêm vào phần gấc chưa chín hoặc phần cùi màu đỏ nấu chung với các thành phần khác.
Lá non của quả gấc có thể được sử dụng trong các món xào hoặc cà ri. Xào lá non với dầu hào, thêm thịt lợn hoặc tôm vào cho thêm hương vị.
Quả gấc chưa chín có thể được sử dụng như một loại rau để chế biến các món khác như món cà ri. Hoa và chồi lá non cũng có thể được sử dụng trong các món cà ri hoặc xào.
Lưu ý: Khi chế biến món ăn từ bột gấc, bạn nên tuân thủ các quy định về liều lượng và cách sử dụng an toàn của sản phẩm để đảm bảo sức khỏe.
Hạt Mubiezi đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc hơn 1.200 năm. Hạt này được áp dụng cho nhiều mục đích bên trong và bên ngoài, bao gồm điều trị sưng viêm, viêm bìu, nấm da, và tiêu chảy. Nó cũng được sử dụng để xử lý các bệnh nhiễm trùng da như đau, mụn nhọt, và viêm nang lông, cả ở người và động vật.
Hạt được tin rằng có tính giải nhiệt và làm mát, thường được dùng cho các bệnh rối loạn gan và lá lách, vết thương, bệnh trĩ, vết bầm tím, sưng tấy và mủ. Ở Việt Nam, gấc được đánh giá cao về việc kéo dài tuổi thọ và sức sống. Dầu từ hạt được cho là có thể hồi sinh lá lách, dạ dày và cải thiện thị lực. Nó cũng được sử dụng trong điều trị trẻ em còi xương, bệnh mắt xanh, chứng giật nhãn cầu, kém ăn và suy nhược.
Bột gấc nguyên chất được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như nhận diện làm nhuận tràng và chống táo bón và tiêu chảy. Dầu có thể được sử dụng bên ngoài cho vết thương, vết bỏng và vết loét, cũng như kết hợp với thuốc kháng sinh để điều trị mụn trứng cá.
Hạt chủ yếu được khuyến nghị cho việc bôi bên ngoài, trong điều trị các bệnh nhọt, mụn thịt, viêm vú, viêm gan và trĩ. Trong y học cổ truyền, hạt bột được dùng kết hợp với rượu gạo ấm để chữa sốt rét và lách to.
Rễ được sử dụng để loại bỏ nhiệt ẩm, kích hoạt lưu thông máu và thúc đẩy đi tiểu. Nó cũng được áp dụng trong điều trị các bệnh phong thấp, viêm nhiễm, phù chân và phù nề. Màng hạt được sử dụng để làm thuốc bổ cho trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, cũng như điều trị chứng “khô mắt” và quáng gà.
Chất chiết xuất từ rễ được sử dụng để chữa rụng tóc, côn trùng cắn, ho, bệnh trĩ và để loại bỏ chất độc hại, cũng như là biện pháp tránh thai trong y học cổ truyền Thái Lan. Hạt nghiền nhỏ cũng được sử dụng để chữa ho và bệnh trĩ ở Philippines.
Nguồn: Do, Thi Van Thanh, et al. “Gac (Momordica cochinchinensis Spreng) fruit: A functional food and medicinal resource.” Journal of functional foods 62 (2019): 103512. Đường dẫn: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464619304360
Hạt và lá được coi là thực phẩm có tác dụng làm thuốc, cũng như rượu khai vị và trong chế độ kiêng ăn. Dầu hạt được sử dụng làm chất chiếu sáng ở Ấn Độ. Rễ giàu saponin và được sử dụng làm xà phòng trong giặt giũ.
Nguồn: Wang, Mengyue, et al. “Cytotoxic and anti-inflammatory constituents from Momordica cochinchinensis seeds.” Fitoterapia 139 (2019): 104360. Đường dẫn: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0367326X19315771
Một số bộ phận của trái cây độc hại và không bao giờ được ăn. Chúng bao gồm da, vỏ ngoài, cũng như các mặt, trông giống như quả dưa đỏ do kết cấu của chúng. Ăn những bộ phận này không gây hậu quả chết người nhưng có thể khiến người bệnh bị ốm trong vài ngày. Phần ăn được là những hạt to, cũng như lớp cùi mỏng, mềm và nhiều dầu bao quanh chúng.
Trên đây là những thông tin hữu ích xoay quanh sản phẩm bột gấc nguyên chất của Công ty TNHH LAS Việt Nam, chúng tôi hy vọng những chia sẻ về sản phẩm sẽ giúp ích cho bạn đọc biết rõ về nguồn gốc xuất sứ, quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm bột gấc nguyên chất cũng như cách sử dụng sản phẩm bột gấc nguyên chất một cách thông minh và cẩn thận. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, chúc bạn đọc có trải nghiệm mua hàng thật tốt tại trang web LAS Việt Nam.
| Cân nặng | Không áp dụng |
|---|---|
| Kích thước | Không áp dụng |
| Khối lượng | 20gr, 200gr |
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.